Előző blogunkban már adtunk néhány jó tanácsot azok számára, akik hot dog helyett valami mással kedveskednének vendégeiknek. Következő grill tippünk a megfelelő grillező eszközök használata. Legjobb, ha a húsok forgatásához csipeszt használunk és nem pedig villát. A...

Mostani bejegyzésünkben kicsit eltávolodunk a hot dogoktól. Na jó, annyira azért nem, csak a kolbászokig és a steak húsokig megyünk. Hiszen, nem csak jól elkészített hot dog lehet a családi kerti parti fénypontja, lehetőséget kell adni más húsféléknek is. Berobbant a...

Folytatva hot dog kalandtúránkat, Izlandon időzünk egy kicsit, ahol van egy hely, ami még Bill Clinton is szívesen kóstolgatott. A főtt virsli nem, a mustár viszont annál kiemelkedőbb itt. Az utazó, aki bejárta ezeket a helyeket, azt állítja, hogy ehhez fogható...

Még a legínyencebbekre is rátör néha az érzés, hogy egyenek valami – természetesen csakis jó minőségű – comfort food falatot. A hot dog tökéletes választás ilyen helyzetekben, elég és finom is tud lenni, még akkor is, ha kisméretű. A hot dog legközismertebb pozitív...

Folytatva a történetet, hogyan kaptak ezek a finom ízesítésű virslik kiflikabátot és különböző szószos, sajtos és egyéb kiegészítőket, lássuk, mégis hogyan került végül Amerika a képbe, és minden előzmény ellenére, hogyan vált a street food hot dog hazájává mégis. Bár...

Egy jó hot dog főszereplője a virsli, az egyik legrégebbi a feldolgozott húskészítmények között, olyannyira, hogy már Homérosz az Odüsszeia-ban is tesz róla említést az időszámításunk előtti 9. században. A ma ismert virsli kifliben tálalva, hot dog-ként már vitatott,...

Ahogy előző bejegyzésünkben írtuk a Central Park New York egyik legjelentősebb része, ahol mindenki megtalálhatja a számára kedves elfoglaltságot és kedvenc hotdogos standját. A parkban számos helyen lehet étkezni, ha valaki nem vitt magával semmi harapnivalót. Az...

Az amerikai hot dog nem egyszerűen egy étel, hanem egy életérzés. Ezt azok tudják a leginkább átérezni, akik már voltak New Yorkban, és érezték a város vibráló légkörét, na és persze közben ettek egy finom helyi hotdogot. A város közepén található a Central Park, ami...

Az amerikai hot dog fajtákat bemutató bejegyzéseink utolsó része következik, de ez korántsem jelenti azt, hogy csak ennyi féle hot dogot esznek Amerikában. A sort Los Angeles legendás Pink Chili Dogjával kezdjük. A marhából készült, igazi bélbe töltött virslikre...