A feldolgozott húskészítmények gyártása során az élelmiszer-adalékanyagok, vagy a vásárlók által ismertebb nevükön az E-számok felhasználása szinte kikerülhetetlen volt - egészen mostanáig. Hiszen nemrég igazi újdonsággal rukkolt elő a sárvári Sága cég. E-szám mentes...

A nagy büfékocsi verseny egy Amerikában hihetetlen sikerrel vetített gasztro reallity sorozat. A műsor eredeti címe The Great Food Truck Race. Jó hír, hogy már magyar adón, magyar hanggal is elérhető ez az izgalmas és remek műsor. Akiket érdeke a gasztronómia, és...

Minden évben tízezrek gyűlnek össze a Coney Island-en hogy megtekintsék Nathan híres hot dog evő versenyét. A szervezők szerint ezt a versenyt legalább 1 millióan a tévékészülékeik előtt követik figyelemmel, tehát ezen adatok alapján egy Amerikában igen népszerű...

A nyári melegben a legtöbb ember imádja a strandon tölteni a legmelegebb napokat. Sokan visznek magukkal hűtőtáskát, amiben beleteszik azokat az üdítőket és ennivalókat, amiket szeretnének fogyasztani a strandolás közben/után. Akik megtehetik, azok általában az ottani...

A hot dog az egyik legkedveltebb streetfood. Azonban, ha van választási lehetőség a lángos, hot dog és a hamburger között, akkor a legtöbb ember lángos mellett dönt Magyarországon. Sokaknak a fejében az áll, hogy csakis amerikai származású a hot dog. A kutatások...

Előző blogunkban már adtunk néhány jó tanácsot azok számára, akik hot dog helyett valami mással kedveskednének vendégeiknek. Következő grill tippünk a megfelelő grillező eszközök használata. Legjobb, ha a húsok forgatásához csipeszt használunk és nem pedig villát. A...

Mostani bejegyzésünkben kicsit eltávolodunk a hot dogoktól. Na jó, annyira azért nem, csak a kolbászokig és a steak húsokig megyünk. Hiszen, nem csak jól elkészített hot dog lehet a családi kerti parti fénypontja, lehetőséget kell adni más húsféléknek is. Berobbant a...

Folytatva hot dog kalandtúránkat, Izlandon időzünk egy kicsit, ahol van egy hely, ami még Bill Clinton is szívesen kóstolgatott. A főtt virsli nem, a mustár viszont annál kiemelkedőbb itt. Az utazó, aki bejárta ezeket a helyeket, azt állítja, hogy ehhez fogható...

Még a legínyencebbekre is rátör néha az érzés, hogy egyenek valami – természetesen csakis jó minőségű – comfort food falatot. A hot dog tökéletes választás ilyen helyzetekben, elég és finom is tud lenni, még akkor is, ha kisméretű. A hot dog legközismertebb pozitív...